Die Minigärtner der Schulgruppe Stuttgart-Degerloch waren vergangene Woche ganz wissenschaftlich unterwegs! Bei ihrem 4. Mitmachbesuch führte sie ihr Weg an die Staatsschule für Gartenbau (SfG) der Uni Hohenheim. Dort gaben die Gemüsebauexperten Herr Henzler und Herr Berger den Kindern einen spannenden Einblick in ihre Forschung rund um den Gemüse- und Zierpflanzenbau
Außerdem durften die jungen Nachwuchsgärtnerinnen ganz aktiv in die Tätigkeitsbereiche der beiden Wissenschaftlicher reinschnuppern.
Also: Pflanztopf mit Erde halbvoll befüllen, Salatpflanze vorsichtig mittig einsetzen und den Topf mit Erde drumherum auffüllen (wichtig: Gießrand freihalten!), fertig! Fertig? Der Salattopf ja, die Minigärtner nein! Zum Schluss ihres Besuchs kam das Highlight: Mangold ernten. Ausgestattet mit Erntekisten und fleißigen Händen füllten die Kinder Kiste um Kiste mit dem leckeren Blattgemüse. Über die reiche Ernte dürften sich sicherlich die Kunden der Schwäbischen Tafel Stuttgart gefreut haben. Denn dorthin wurde der Mangold noch am selben Tag geliefert.
Mehr im Bericht von Teamleiterin Catharina Maier
So zeigten Herr Berger und Herr Henzler den Kindern, wie man profimäßig sät. Für das Freilichtmuseum in Beuren bestückten die Mädchen und Jungen kleine Anzuchttöpfe mit Samen von Wirsing, Brokkoli und Palmkohl und Mangold. Jedes davon eine alte Sorte. Und das hat einen guten Grund! Denn das Museum setzt sich dafür ein, die breite Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.
Nach dem Säen ist der nächste Schritt das Umtopfen der kleinen Pflänzchen in größere Töpfe. Dies durften die Minigärtner:innen am Beispiel von Salatpflanzen ausprobieren.?
Gefördert werden die Europa Minigärtner von der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Grant Thornton, Niederlassung Stuttgart, die ihr Büro in Degerloch hat. Ein großes Dankeschön dafür!
