Gestern starteten in Radolfzell 14 Kinder im Alter zwischen 6 und 10 Jahren in ihr zweijähriges Gartenabenteuer. Beim Auftakttermin auf dem Sonnhof in Güttingen empfing Junior-Chefin Tabea Honstetter die Minigärtnergruppe zum Mosten frisch geernteter Äpfel. Der Sonnhof bietet als Lernort Bauernhof-Betrieb diverse Projekte für Schul- und Kindergartenkinder an.
Ein Rundgang über den Hof zeigte den Kindern schnell: Die Verarbeitung von Äpfeln ist eine kleine Kunst für sich.
Der Höhepunkt des Besuchs auf dem Sonnhof folgte im Anschluss: An drei Stationen wuschen, schnitten und zerkleinerten die neuen Minigärtner ihre zuvor selbst aufgelesenen Äpfel. An der Saftpresse durfte jedes Kind zeigen, wie viel Kraft es in den Armen hat.
Das Ergebnis überzeugte. „Das ist einfach flüssiger Apfel. Voll bio“, stellte Minigärtner Jonne fest.
Die Reise beginnt beim Füllen der Pflückschlitten und endet für manchen Apfel vorerst in einem sauerstofflosen Spezialkühlschrank. „Damit sie nicht weiter reifen“, erklärte Tabea Honstetter den staunenden Kindern. Eine Verzögerungstaktik, die auch lange nach der Haupterntezeit im Herbst noch den Genuss frischer Äpfel ermöglicht.
„Riecht voll nach Schokolade“, fanden die Kinder beim Blick in die Kühlhalle, in der sich meterhoch Apfelkisten stapeln.
In Radolfzell ist bereits die dritte Minigärtnergruppe in Folge auf grüner Mission unterwegs. Mit ihren Teamleiterinnen Marie-Luise Hildebrand und Susanne Augenstein besuchen die Kinder an insgesamt 20 Terminen verschiedene Gartenbaubetriebe in der Region und gärtnern aktiv mit – von der Floristin über den Gemüsebauer bis zur Baumschule.
Es sind noch ein paar wenige Plätze frei. Seid ihr aus Radolfzell und habt Lust mitzumachen? Dann meldet euch unter: minigaertner.radolfzell@gmail.com
Alle Bilder: Susanne Augenstein
