AKTUELLES

Nach der Begrüßung durch Gärtnermeister Herrn Richter und seine Frau ging es zunächst in den neu eingebauten Trockenraum mit zwei Trockenöfen für Tee und Äpfel. Toll, dass wir verkosten durften.
Wir schauten uns noch die Reichenauer Einzelkorn-Sähmaschine genauer an bevor wir vom warmen Trockenraum weiter in den Kühlraum gingen, in dem es 4 bis 5 Grad hatte und in dem das geerntete Gemüse bis zur Abholung durch die Händler gelagert wird. Momentan werden Fenchel, aber vor allem Salate geerntet. Daraufhin gingen wir zu den geernteten Kürbissen, die es wiederum warm und trocken brauchen um gut in und über den Winter zu kommen.
Nach einem kleinen Spaziergang erreichten wir die Hackschnitzel-Heizung, die neben den Gewächshäusern auch den Kindergarten und teilweise auch die Waldorfschule in Wahlwies beheizt. Herr Richter öffnete die große Tür im Ofen und zeigte uns den Verbrennungsraum sowie die digitale Steuerung.
Die riesigen Hackschnitzel-Vorräte boten uns eine willkommene Gelegenheiten zum Klettern und Rutschen. Nach dem anschließenden Umtrunk mit selbstgemachtem Apfelsaft durften wir Veilchen topfen. Wir waren fleißig bei der Sache. Der geschenkte Hokkaido-Kürbis ist nun schon als Suppe verarbeitet.
Wir schauten uns auch die Gewächshäuser mit den Gewürzpflanzen im Topf an. Uns interessierte der Sand auf den Töpfen, der gegen Trauermücken auf die Töpfe aufgestreut wird. Die Gärtner erklärten uns die automatische Lüftung des Gewächshauses, die auf Feuchtigkeit und Temperatur reagiert.
Im nächsten Gewächshaus waren Tomaten am hohen Draht befestigt, uns schmeckten besonders die gelben Tomaten.Wir haben gelernt: Tomaten sind das Brot des Gärtners – Gurken sind dann die Wechselfrucht fürs nächste Jahr.
Auch der Maschinenpark war toll! Mit fachkundiger Beschreibung lernten wir alle Pflanzmaschinen und auch die großen Traktoren kennen.

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