Oktober 2017 Eine runde Sache! – Kürbisernte & Verkostung auf dem Biohof Braun in Vaihingen Enz-Aurich

Nach der Begrüßung stellte uns Frau Braun verschiedene Kürbisse vor, darunter Hokkaido in orange und grün, Spaghettikürbis, Muskatkürbis, Rondini, Ufo und Pattison sowie Sweet Dumpling und ein paar Zierkürbisse. Wir schnitten einige Kürbisse auf, quetschten die Kerne heraus, erfühlten und erschmeckten sie. Wir lernten, dass manche Kürbisse auch roh gegessen werden können und dass die Zierkürbisse giftig sind. Danach verkosteten wir eine Kürbissuppe. Einer der Minigärtner fasste das Geschmackserlebnis in aussagekräftiger Kürze zusammen: „Das ist die weltbeste Kürbissuppe“.

Wir verkoesteten auch den Spaghettikürbis. Die „Spaghetti im Kürbis“, die waren interessant anzusehen. Zudem probierten wir getrocknete Kürbiskerne und Kürbiskernöl. Für einige von uns war das ganz neu. Doch wir ließen uns nicht abhalten und probierten gerne. Es schmeckte auch ganz gut.

Auf dem Feld ernteten wir mit Mitarbeiter Bartek begeistert verschiedene Kürbisse. Das war richtig toll!

Schließlich durfte sich jeder von uns einen großen Kürbis im Kürbislager aussuchen und aushöhlen.

Es war ein kürbisrunder Nachmittag und auch Frau Braun sagte abschließend: „Mir haben die zwei Stunden viel Freude gemacht“.

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